terça-feira, 28 de setembro de 2010

Bioquímica Básica

bioquimicaBioquímica, anteriormente chamada de química biológica ou fisiológica é a ciência que estuda as estruturas moleculares, os mecanismos e os processos químicos responsáveis pela vida.
Aqui nos estudaremos as propriedades e funções das macromoléculas vitais a sobrevivência celular e teremos o conhecimento dos fenômenos bioquímicos aplicados às situações do processo saúde-doença no desenvolvimento da prática assistencial do profissional de saúde.
Conceitos Básicos da Quíca Geral:
Elementos químicos comuns em nosso organismo
Átomo
ÍonsMolécula e
Ligação Química
Conceitos Básicos da Química Orgânica:
Funções orgânicas importantes
Amina
Ácido orgânico
Amida
Hidrocarboneto
Aldeído
Cetona
Éster
Equilíbrio Iônico na Água e Sistema Tampão:
PH
Sistema Tampão
Acidose e Alcalose Metabólica e Respiratória
Proteína:
Estrutura, Classificação, Propriedade e Funções Biológicas das Proteínas
DNA
Aminoácidos
Peptídios e proteínas
Enzimas:
Estrutura, Sítio Catalítico e Cafatores ( metais e coenzimas)
Controle da Atividade Enzimática
Efeito da Temperatura e do PH
Regulação Alosférica
Enzimas pesquisadas nos Exames Químicos do Sangue
Carboidratos:
Estruturas, Funções e Propridades
Monossacarídeo (glicose, frutose e galactose)
Dissacarídeo (lactose, maltose e sacarose)
Polissacarídeo (amido, celulose e glicogênio)
Lipídio:
Qual a importância dos Lipídios no nosso organismo???
Estrutura, Função e Propriedade dos
Ácidos Graxos saturados, insaturados
Triacilgliceróis
Esteróis (colesterois e sais biliares) e sua relação com a saúde.
Fosfoglicerolipídios das membranas biológicas
Ácidos Graxos ômega- 3, ômega- 6 e Trans-hidrogenação
Metabolismo:
Anabolismo
Catabolismo e
Vias Metabólicas
ATP estrutura e papel Biológico
O papel das Coenzimas.

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